こまえ市民大学 第407回 食肉よもやま話 ～食肉の持つ多様性について～（３月１８日）
2023/03/10 12:15:35
・世界的に見た畜産の歴史
・精肉が出来るまで工程と牛肉の評価法
・畜産製品の加工法とJAS規格について
・畜肉の持つ重要な機能性と栄養価について
・おいしくお肉の食べ方
◎講師：鈴木 敏郎さん
東京農業大学 名誉教授
狛江市民生児童委員
鷗友学園女子中学高等学校理事
◎開催日時：令和5年3月18日（土）午後２時～4時
◎会場：狛江市立中央公民館 2階講座室
◎定員：40名
◎受講料：200円
☆事前申し込みが必要です。
☆申し込み：令和5年3月1日（水）午前10時より受付開始
（電話・窓口または右の二次元コードからＷＥＢ申し込みで）
◎申し込み・問い合わせ：中央公民館 03-3488-4411
（休館日 第1・3火曜日、祝日）除く午前9時～午後5時）
※コロナ状況次第で中止の場合があります。
※当日は入り口で検温をさせていただきます。
※必ずマスク着用をお願いいたします。
◎主催：狛江市教育委員会（狛江市立公民館）
◎企画・運営：こまえ市民大学運営委員会